안녕하세요. 송동현입니다.

어제 crisis management와 Media Training 분야에 specialist인 정용민 부사장님을 만나 뵙고 insight를 얻은 것이 있어, 오늘부터 제 Blog에 글을 쓸 때나 Blogosphere에서 대화할 때 제 실명을 쓰기로 하였습니다. 송동현(宋東炫) 은진 송氏 + 동녘 동 + 밝은 현 의 뜻 을 가진 아주 의미 심장한 이름입니다. (※참고로 임마누엘(Immanuel) 이란 감당하기 힘든 세례명도 가지고 있습니다.) “송선생”이란 닉네임은 과거 잠시 강사 활동을 한 적이 있는데 그때부터 시작되어 아내는 물론 회사에서까지 직급,직책 대신에 불리 우고 있는 친근한 이름입니다. …… 송선생이란 닉네임이나 송동현이란 이름 조차도 “시뮬라크르(simulacres)” 이긴 하지만 『인식이 실체』인 만큼 Blogosphere에서 “송선생”으로 인식되어 있던 저의 실체를 좀더 나에게 되돌려 놓아야 되겠다 판단하였습니다. (뭐가 그리 […]

[송선생 와인라이프 11] 그랑 크뤼는 뭐고 세컨드 와인은 또 뭐야?

와인에 대한 관심이 증가하면서 프랑스 고급와인의 소비도 급격히 증가하고 있는 요즘, 이와 관련되어 여기저기에 흘러나오는 생소한 용어들이 당황스럽게 하는 경우들이 많이 있습니다. 이번에는 프랑스 고급 와인을 나타내는 그랑 크뤼(Grand Cru), 세컨드 와인(Second Wine)에 대해 긁적여 보겠습니다. ※미리 말씀 드리지만 맛에 대한 평가는 항상 T.P.O 에 따라, 개개인마다 다를 수 있습니다.                  [ Laite-Rothschild(Pauillac) 포도밭 파노라마 사진 (이때 제가 기술이 없어서 덕지덕지…) ] 프랑스를 대표하는 고급와인, 그랑 크뤼 일반적으로 프랑스 고급 와인들을 통칭해서 그랑 크뤼, 혹은 그랑 끄루(Grand Cru)라고 일컫는데 이는 보통 프랑스 보르도(Bordeaux), 메독(Medoc) 지방의 1등급부터 5등급까지 61개 고급 와인을 지칭할 때 사용하고 […]